Je suis Geneviève Fiola de '' Sucre en Délire '' . J'ai été graphiste pendant plus de 20 ans. J'ai fait 10 cours à l'UQAM en Design Graphique. Mon hobby a toujours été de faire des desserts (surtout les gâteaux) j'ai donc décidé de jumeler le graphisme et mon hobby.

J'ai pu me spécialiser ensuite en prenant des cours haute gamme avec Rita de '' La Gâterie '',  deux formations de fleurs en sucre (une avec Jennifer Dontz en Ontario pendant 3 jours intensif puis une avec Suzanne Charbonneau.) J'ai aussi suivi un cours de figurines avec Natasel (de France), une démo à New-York avec Timbo Sullivan puis un cours pendant 2 jours avec Dorothy Klerck. 

Je suis Sabrina Potvin, maman de 4 superbes enfants. Malgré mon jeune âge, j'ai acquis au fil des années, un bagage incroyable. J'ai dû investir plus de 23 000$ pour apprendre tout ce que je sais aujourd'hui. Avec de nombreux cours de perfectionnement, j'ai ainsi peaufiné mes techniques avec le temps.

Je suis fondatrice du blog '' Formation Déco-Gâteaux ''. Je suis également la créatrice du groupe Facebook '' Apprendre la décoration de gâteaux '' et '' Apprendre la Pâtisserie ''. Je compte (à l'heure où j'écris ce texte) 145 630 élèves qui me suivent de partout à travers le monde. 

Ceux qui me connaissent savent que j'ai l'amour de l'enseignement et de ma passion, le Cake Design. Je n'ai pas besoin de vous dire que je suis de nature  EXCESSIVEMENT généreuse de ma personne, de mon temps et de mes connaissances.