Apprenez à décorer vos gâteaux seul, pas à pas !

…Et apprenez toutes les bases et les techniques du Cake Design...

  • Vous arrive-t-il de manquer de temps, d'énergie et de courage pour commencer un gâteau ?

 

  • Est-ce que vous manquez parfois d'inspiration?

 

  • Vous êtes découragée de devoir écouter tout ce qui se dit sur le net, sans savoir quelle information est la bonne et laquelle ne l'est pas?

 

  • Êtes vous découragée par le nombre incalculable de techniques différentes utilisées pour décorer un gâteau?

 

  • Vous n'avez pas réussi encore à faire le gâteau auquel vous étiez 100% satisfaite, par manque de pratique, d'informations et de connaissances?

 

  • Vous avez fait votre premier gâteau il y a quelques années déjà mais vous n'avez jamais réellement progressé depuis? 

Je sais exactement ce que c’est. J’ai moi aussi toujours rêvé de faire les gâteaux de mes 4 enfants pour leurs anniversaires et voir leurs petits visages émerveillés.

 

À 18 ans j’avais un travail à temps plein, jonglant avec les garderies de mes deux jeunes enfants, étant encore une fois enceinte, j’avais peine à trouver du temps pour me ressourcer. Chaque jour, je rêvais de pouvoir réaliser mon rêve, pouvoir travailler la pâte à sucre et devenir autonome dans la création.

 

Je n’avais aucun diplôme, aucune expérience, aucune connaissance sur le sujet et j’ai failli abandonner après seulement 2 mois. J’ai passé près d’abandonner parce que je n’avais pas les bonnes techniques ni les bonnes informations de base.

 

Mais heureusement, j’ai réussi à redresser la barre. J’ai développé au fil des années mes techniques de travail, j’ai pris plusieurs cours de perfectionnement professionnel au privé. 2  1/2 ans après l’apprentissage de toutes ces techniques j’ai pu être en mesure de faire des gâteaux majestueux pour l’anniversaire de mes enfants et ainsi pouvoir épater la galerie!

 

Un programme conçu pour vos besoins

Ce programme de formation en ligne vous donnera accès à des vidéos de mes enseignements afin de vous guider étape par étape sur l’assemblage d’un gâteau. Vos aurez accès à une tonne d’information bien établie, vous montrant graduellement sous forme visuelle comment bien définir vos actions. Vous aurez accès à plusieurs fichiers téléchargeables d’informations, des fiches technique ainsi que des exercices à pratiquer pour mieux vous former.

 

 

Vous aurez également accès à un groupe Facebook VIP auquel vous pourrez me poser toutes vos questions concernant la formation. Vous pourrez également échanger avec les autres élèves de la formation, publier les photos de vos derniers essais sur les différentes techniques apprises, ainsi que vos gâteaux réalisés au fil de la formation.

 

 

En plus, une fois votre inscription validée, vous aurez accès aux vidéos de la formation ‘’ J’apprends à Décorer un Gâteau’’ et ce, à vie.

 

 

Héléna

Étudiante formation ‘’ J’apprends à Décorer un Gâteau’’

La formation J’apprends à décorer un gâteau est tout simplement G-É-N-I-A-L-E !
J’avais déjà une petite base dans la décoration, mais en faisant la formation je me suis rendue compte qu’il me manquait beaucoup d’informations… Et comment dire, c’était les informations principales qui me manquait ! Pour moi, la formation m’a permis de réaliser de A à Z ce qui se tient au fond de mes pensées. Les gâteaux peuvent maintenant sortir de mon imagination et je peux enfin les réaliser.

 

Merci
 

Carl

Élève d'un cours de groupe

Pour moi la décoration de gâteau ce n’est pas quelque chose de facile. Avec les explications de Sabrina je n’ai pu faire autrement que de suivre les étapes et réussir avec brio mon minion. Merci Sabrina pour ta grande patience et ton incroyable dévouement. Tes techniques sont tout simplement géniales.

Valérie

Élève d'un cours privé

J'ai vraiment apprécié mon expérience lorsque j’ai fait un cours de gâteau avec Sabrina. Elle est merveilleuse et explique très bien tout ce que nous devons savoir pour la confection d’un gâteau. J’ai su apprendre toutes les bases de la décoration sans devoir me creuses les méninges.  Merci beaucoup

Alexandra

Élève de la formation J'apprends à Décorer un Gâteau

Je voudrais remercier personnellement mon professeur Sabrina Potvin pour le cours de confection de gâteau quelle nous a enseigner. Elle est très professionnelle et prends le temps de nous expliquer tous les petits détails. Je me suis vraiment surprise de mon talent. Un gros merci de nous partager ta passion.

Christina

Élève de la formation J'apprends à Décorer un Gâteau

J’ai faits appel aux services de sabrina quand je me suis mise à la décoration de gâteaux. Je n’y arrivais tout simplement pas, mes gâteaux ne ressemblaient à rien. J’ai toujours voulu en faire des beaux pour mes petits-enfants, c’est donc le pourquoi je cherchais de l’aide. Je suis finalement tombée sur la formation en ligne J’apprends à décorer un gâteau. Je n’étais pas certaine étant donné que c’était le tout premier lancement des inscriptions, mais au final WOW. Que dire, vous devriez maintenant voir les résultats de mes œuvres ! Oui parce que maintenant, je peux appeler ça des œuvres hihi!

Je tiens à te remercier Sabrina pour ton bon travail et ton acharnement à nous faire réussir, lâche pas!

Marilyn

Élève de la formation J'apprends à Décorer un Gâteau

J’ai eu la chance d’avoir Sabrina comme professeure de décoration de gâteau. Je savais que j’allais avoir beaucoup de facilité pour le côté artistique du projet, mais pour tout ce qui est de la technique et de la manipulation, Sabrina a su très bien m’encadrer. Elle est très professionnelle dans sa manière d’enseigner, je vous la recommande !
 

 

La formation '' J'apprends à Décorer un Gâteau'' est pour vous si vous voulez:

 

  • Connaître toutes les bases essentielles

 

  • Connaître les informations dont vous devez disposer

 

  • Avoir moins peur, dompter l’échec, éviter la procrastination

 

  • Gagner en confiance et devenir autonome à 100%

 

  • Gagner du temps et organiser vos horaires de travail

 

  • Améliorer rapidement vos techniques, habiletés et votre méthode de travail

 

  • Gérer votre espace de travail

 

  • Décorer un gâteau à partir de zéro ; Faire la préparation, montage et décoration

 

  • Un coup de main pour vous aider à garder le focus et atteindre vos objectifs

 

  • Et bien plus encore !

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MAINTENANT

367.00$

Règlement par Paypal ou par carte de crédit (bleue)

Paiement sur 2 mois

187,99$/mois

Pendant 2 mois

** Les paiements seront prélevés chaque mois à la date ou l'inscription sera complétée. N'oubliez pas de mettre à jour votre compte paypal ou laisser les fonds disponibles sur la carte de crédit ou compte bancaire. Autrement, le compte sera suspendu le temps de recevoir la somme due.

Paiement sur 3 mois

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Pendant 3 mois

** Les paiements seront prélevés chaque mois à la date ou l'inscription sera complétée. N'oubliez pas de mettre à jour votre compte paypal ou laisser les fonds disponibles sur la carte de crédit ou compte bancaire. Autrement, le compte sera suspendu le temps de recevoir la somme due.

Programme complet de la formation

MODULE 1

  • Les meilleurs moules de cuisson à utiliser
  • Technique du Chemisage
  • Technique du clou de cuisson
  • Recette de mon Gâteau Vanille
  • Recette de mon Gâteau Chocolat
  • Arômes et saveurs possibles
  • Recette de Glace Royale
  • Pâte à Sucre à la guimauve maison
  • Les colles alimentaires
  • Congélation, conservation et repos des différentes bases

Bonus : Ma crème au beurre que tout le monde convoite

MODULE 2

  • Choisir son plateau (carton) de base
  • Avoir les bons outils de base, c’est indispensable !
  • Différentes garnitures possibles
  • Les garnitures impossibles
  • A coupe du gâteau
  • Garnir et crémer
  • La technique des 3 lissages
  • Reprendre un gâteau croche et mal glacé
  • Les goujons de soutien

Bonus: Choisir son plateau tournant selon vos besoins

 

MODULE 3

  • Tempérer et Manipuler une pâte à sucre vierge
  • Les différentes chaleurs possibles de la pâte à sucre
  • Diviser en partie les colorations
  • Coloration de toutes vos couleurs obligatoires
  • Saturations possibles et comment les éviter
  • Le temps de repos de chacune de vos couleurs

Bonus: Mes meilleurs trucs pour économiser de la pâte à sucre

 

 

MODULE 6

  • Ajuster les bandes de perles pour faire un fini sans défauts
  • Faire vos motifs de glace royale au cornet
  • Coller et modeler votre boucle adéquatement
  • Finaliser l’installation de vos autres éléments (Fleurs, perles etc.)

Bonus: La décoration finale du plateau, bien le mettre en valeur

 

MODULE 4

  • Mes trucs infaillibles pour éviter les bulles d’air
  • Bien choisir son rouleau de travail
  • Les pétrissages et chaleur nécessaire pour chacune des étapes
  • Ma méthode pour abaisser la pâte à sucre en ayant la bonne dimension
  • Le Transfert + lissage de la pâte à sucre
  • Fignolage du recouvrement

Bonus: Mes trucs pour effacer les  »trous » ou fissures

MODULE 5

  • Décoration du plateau de carton
  • Préparation des fleurs de base
  • Préparation des perles
  • Fabrication du cornet de parchemin
  • Faire un moule de silicone maison, pour presque rien
  • Travailler avec votre moule de silicone maison
  • Faire mes boucles, ma méthode facilement réalisable

Bonus: Utiliser et appliquer le colorant or ou argent

MODULE 7

 

  • Faire vos petits souliers de bébé vous-même en 3 étapes
  • Travailler les Images Comestibles
  • Comment bien calculer le nombre de portions
  • Cours pratique sur la manipulation à la poche à douille
  • Les pochoirs pour une finition rapide et sans tracas

Vidéo: Félicitations, vous avez terminé cette formation complète!!

 

La formation est d’une durée de 8 mois au total. Le module 1 sera accessible dès l’inscription. Ensuite, les prochains vidéos sortiront à une intervalle de 5 jours. 

Veillez noter que tous les vidéos et fichiers sont téléchargeables au besoin (si vous ne disposez pas de réseau internet à certain moment). Les vidéos seront également disponible et ce, à vie au moment de votre inscription. Vous pourrez alors faire la formation à votre rythme et selon votre horaire

 

GARANTIE :

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Si au bout de 30 jours vous n’êtes pas satisfait de la formation

‘’ J’apprends à Décorer un Gâteau’’ contactez-moi et je vous

rembourserai sans même poser une seule question.

J'accède à la formation MAINTENANT

367,00$

Prix économique sur 1 seul versement

** En payant sur 1 versement, vous aurez gratuitement mes deux Ebook, le guide de la décoration ainsi que mon livre des 20 recettes indispensables pour la décoration !!

Paiement sur 2 mois

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